衛福部8月1日開始推動居家保母和私立托嬰中心加入公共化，今日上午公佈目前的簽約狀況，全台灣居家保母簽約率超過五成，托嬰中心簽約率高達8成以上，衛服部強調，現在未滿兩歲的公共化托育名額供給數量已經超過實際需求，但是有保母反彈，認為合約中的托嬰餐食費用上限，趕不上物價上漲，等於要保母自掏腰包，這種不平等條約，他們簽不下去！
有多少保母簽下「我願意」！衛服部今天公佈截至目前為止，居家保母和私立托嬰中心，簽約成為準公共保母1萬2006人，簽約率53.1燕窩推薦5%，準公共托嬰中心659家，簽約率84.81%，有大幅成長，衛福部強調目前托育公共化供給充足，公辦、公辦民營、簽約私托中心和保母，可供零到兩歲寶寶，共4萬8254名收托名額，超過目前約4萬名送燕窩禮盒托需求，但是還是有不少保母依然不肯加入，因為保母簽約後當了保人，是家長領6千塊補助，但合約中的寶寶餐食上限被綁死，讓保母還得倒貼，衛福部兩手一攤，合約內容是各縣市政府自己決定，保母想要得到幫助，他們愛莫能助。
燕窩到底有什麼營養成分可以讓古代的權貴，還有現代的人燕窩都為之瘋狂，燕窩營養價值真的很高，性質溫潤又有豐富蛋白質，唾液酸、醣蛋白、表皮生長因子，這些都是非常營養的，所以才會有很多人都想要購買燕窩來補補。但燕窩真的是燕子的口水嗎？其實並不是哦，口水是指人體在進食時分泌所用來消化食物的，但燕窩所指的分泌物，是金絲燕做為築巢功用在唾腺內分泌的膠質，並不是消化食物用的口水哦，所以不要在誤會或者誤導其他人了。還有一點可能也很多人不知道，以為燕窩是指所有燕子的窩，但其實只有指金絲燕哦，每隻燕子的築巢方式和能力，還有他們使用的材料都不相同，差距極大，一般在地面平地看到的燕子，是以泥土樹枝等等築巢，所以這裡面並沒有任何營養的價值，千萬不要把一般燕子搞錯，還把燕窩拆下來吃囉！記得是金絲雀的分泌物才有營養價值哦，在購買時也要認明那些標章和標籤為好。
我朋友收到了別人送的燕窩禮盒，反而不知道怎麼吃，趕快向我求救，我真的覺得挺好笑的，但我還是不厭其煩的告訴她，看了她的燕窩禮盒是品質很好的貨，不僅還有溯源碼，重點毛跟雜質都挑的特別乾淨，這個廠商真的非常用心，應該也是源頭工廠，每一盞燕窩都特別飽滿，她竟然還想要分給同事，我跟她說自己留著吃比較好，或者給爸爸媽媽吃都非常棒，因為這個價格十分昂貴，真的不要糟蹋了，燕窩通常是在早晚空腹的時候食用效果比較好，大概15分鐘左右就可以完全吸收，這也是一天當中吸收最快最完全的時間，如果政在控制體重或者胃不好的人就不推薦早上空腹食用燕窩，可以在晚上睡前空腹食用燕窩加牛奶，既能有利於營養的吸收，又可以幫助睡眠，且有美容滋養的效果，最好是可以離吃飯前後兩個小時空腹時食用吸收效果最佳，因為燕窩講究的是少量多餐，要保持進定期進食，即食的燕窩每次可吃20-30克，早晚各一次或者每天或隔天一次，一開始建議每天都可以服用，之後才是隔一天服用，食用燕窩期間要避開吃辛辣油膩重口味的食物，也要避免抽菸跟喝酒，這樣營養吸收比較好，感冒期間由於人體不好吸收燕窩營養，就不建議這時期吃燕窩。
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